Beef Bobbo
Dan the man
Søndre Nordstrand
- Type rett
- Porsjoner
- Drikke
- Velg selv - alt funker,
Dan the man sier
Når du ønsker imponere for dama første gang du lager middag for henne, uten at du trenger ha noe særlig av kunnskaper.
Trenger god tid.
For å lage dette trenger du
Grytkjøtt (biff eller elg om du skal være fancy as fuck)
Sjalottenløk
Hvitløk
Gulrot
Rødt vin ( fra Bourguignon om du skal være fancy)
Kjøttbuljong
Sjampinjong
Baconterninger
Lagerblad
Svart pepper
Salg
Gjør følgende
Bryn kjøtt på høy varme
Shitte alt opp i en gryte (helst Le Creu eller lignene)
På med vin, buljong, og alt annet uten sopp og bacon.
La stå på lav-middels varme i 4-6 timer.
Stek bacon og sopp, i med de og.
La stå på middels varme 15-30min
Server med potetmos og vin.
Ekstra info
Enn diggere dagen etterpå/derpå