Kale Quinoa Pish Posh Salad (Green)
Abi
Sentrum
- Type rett
- Porsjoner
- Salat
- Alltid mer salat til overs. Så minst to porsjoner til to, eller en til senere. Også god å spise avkjølt påfølgende dag.
Abi sier
Dette er København fitness guru salad bowls fra rundt hjørnet.
Også Tik Tok afficinado, green salad.
Det går mye self care inn i alle retter.
Spesielt salaten.
For å lage dette trenger du
Quinoa, en kopp.
Kale Salat. Så mye du vil ha.
Alt ting annet grønt som du vil legge til:
- Grønn pesto
- Grønne bønner
- Korriander
- Brokkolini
- Kan legge til solsikkefrø
- Extra Virgin Olive oil
- Pepper/Salt
- Feta Ost
Gjør følgende
Quinoa kan være klein å koke, har jeg opplevd selv. Sett i forhold til havre for eksempel, så trenger quinoa litt lenger tid, og er generelt litt mer brysom å koke. Det går bra.
Kale, er best som den kommer. Helt rå.
Step by step:
Quinoa: Avg. 25 min, på middels høy varme. (senk varme til middels lav, de siste fem minuttene).
Kale: Shredded.
Alt grønt: Går rett inn i bollen.
Faboulosly simple, but oh so good.
Ekstra info
Jeg liker å tenke tematisk. Denne salaten er i prinsippet, grønn. Så alt i kjøleskapet som er grønt passer perfekt.